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专项整治 保障“舌尖上的安全”

2018年10月11日 浏览量: 评论(0) 来源: 南充日报 作者: 彭圣洲

 

  国庆期间,蓬安县食品药品监督管理局坚持“提前介入、预防为主”原则,全力开展食品药品专项整治,积极落实带班值班和应急管理措施,全力保障群众“舌尖上的安全”。

  为做好节日期间食品药品安全监管工作,该县食药监局提前介入,到人流量较大的超市、商场、酒店、餐馆、娱乐场所等地,开展食品安全大检查(如图)。主要查看“三防”设施是否完好,进货台账是否完善,食品原材料是否在保质期内,从业人员是否持有《健康证》,经营场所是否干净卫生等。同时,该局根据节日消费特点,派出专业人员到市场、超市等地开展“你点我抽、快检进市场”等活动,对蔬菜、酒类、畜禽、肉类等进行随机抽样检查。

  此外,该县食药监局还深入基层,开展农村食品药品、肉制品等专项检查,加大力度对粮油、肉制品、乳制品、熟食、应季食品等重点品种进行检查,督促生产经营企业落实主体责任,加强管理,确保安全生产、安全经营。

  国庆期间,该县食药监局共出动执法人员289人次,检查生产经营企业472家,发出改正通知书20份。期间,未发生食品安全事故。




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